Aktualności | Pokaż listę wszystkich wiadomości » |
Kulinarny talent z rybnickiego ekonomika z gwiazdkami Michelin!
Mariusz Jasiński kilka lat temu skończył naukę w rybnickim ekonomiku. Już w szkole przejawiał wyjątkowy zmysł kulinarny i niezwykłą kreatywność w komponowaniu własnych dań. Odzwierciedleniem tego były liczne udziały w konkursach wojewódzkich czy ogólnopolskich, gdzie był doceniany przez znakomitych szefów kuchni.
Po ukończeniu szkoły cały czas doskonalił swoje umiejętności praktyczne a także zdobywał nową wiedzę i doświadczenie . Jego umiejęteności docenił także Gordon Ramsay. Od 2019 roku pracował właśnie w restauracji „Petrus” w Londynie, której właścicielm jest Ramsay.
Duża zmiana w życiu absolwenta ekonomika nastąpiła w 2023 roku, kiedy to Mariusz Jasiński rozpoczął pracę w nowo otwartej restauracji „Colonnade” Mandarin Oriental Palace Luzern w Szwajcarii jako sous chef. Już po czterech miesiącach od otwarcia restauracja została wyróżniona pierwszą gwiazdką Michelin. Na ten sukces zapracował executive chef Gilad Peled ze swoim sous chefem Mariuszem Jasińskim i całym zespołem. W tym roku 21 października ponownie doceniono wyjątkową kuchnię restauracji Colonnade nagradzając ją dwiema gwiazdkami Michelin.
Przewodnik Michelin napisał między innymi o menu oferowanym w tej restauracji , że oferowane dania są nie tylko kreatywne i eleganckie, ale nazwał je także dziełami sztuki!
Z całego serca gratulujemy tak wielkiego uznania w światowej gastronomii i życzymy kolejnych sukcesów!
Komentarze społecznościowe |
Zobacz także |
Telegraf | Pokaż wszystkie » |