Gulasz wołowo-cebulowy z papryką

Gulasz jest najsmaczniejszy z mięsa wołowego,najlepiej smakuje podany z plackami ziemniaczanymi.
1 kg wołowiny
1 kg cebuli
80 g masła
2 łyżeczki vegety
3 liście laurowe
5 kulek ziela angielskiego
1 płaska łyżeczka kminku
1 torebka słodkiej papryki w proszku (30 g)
1,5 łyżeczki ostrej papryki w proszku
2 łyżki maggi do zup 2 łyżki przecieru pomidorowego

Wołowinę i cebulę pokroić w kostkę. Na maśle podsmażyć cebulkę,dodać mięso vegetę,ziele angielskie,liść laurowy i kminek. Całość chwilę poddusić następnie wsypać obie papryki,po czym dusić wszystko pod przykryciem aż mięso zmięknie,a cebula będzie rozgotowana(mięso powinno cały czas być lekko przykryte wodą) Gdy całość będzie już miękka,wtedy dodać przecier pomidorowy Gotować chwilę aż potrawa zgęstnieje po czym doprawić maggi i w razie potrzeby odrobiną soli. Potrawę można zrobić również bez dodatku tłuszczu,wlewając najpierw do garnka 0,5 szklanki wody,a dopiero potem dodać cebulę i mięso.