Sałatka brokułowo-pomidorowa z jajkiem

1 duży brokuł
5 jajek ugotowanych na twardo
4 pomidory
0,5 szklanki jogurtu
1/3 szklanki majonezu
4 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
sól,pieprz-do smaku
szczypta cukru

Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na pół twardo w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki cukru. Jajka i pomidory pokroić na ćwiartki. Wszystkie warzywa włożyć do miski i wymieszać z sosem. Sos; Jogurt wymieszać z majonezem,dodać posiekany czosnek i koperek. Całość doprawić solą,pieprzem i odrobiną cukru.