Papryczki chili z serem feta

Z podanych składników otrzymujemy dwa litrowe słoiki gotowej papryki

600 g okrągłych papryczek pepperoni
1 litr mleka 3,2 %
olej

Farsz

500 g sera feta
4 duże posiekane ząbki czosnku
1,5 łyżeczki suszonego oregano
1,5 łyżeczki suszonej bazylii
1,5 łyżeczki ziół prowansalskich

Dodatkowo
2 obrane ząbki czosnku
ewentualnie zioła prowansalskie

Papryczki wydrążyć, zalać zimnym mlekiem i odstawić na 24 h (po to aby były nieco mniej pikantne). Po tym czasie dokładnie płuczemy w zimnej wodzie i odstawiamy aż do wyschnięcia. Składniki farszu dokładnie mieszamy i nadziewamy papryczki. Następnie papryki wkładamy do słoika, zalewamy zimnym olejem i wrzucamy dodatkowo ząbek czosnku (można również dodać pół łyżeczki ziół prowansalskich).

Następnie papryki wkładamy do słoika,zalewamy zimnym olejem i wrzucamy dodatkowo ząbek czosnku (można również dodać pół łyżeczki ziół prowansalskich).

Więcej przepisów na pyszne dania możesz znaleść TUTAJ