Ciasteczka pieczarki

Ciasteczka -pieczarki

Składniki:

  2 jaja
  2 szklanki mąki ziemniaczanej,
  2 szklanki mąki pszennej
  8-10łyżek cukru pudru
  3 łyżki oleju+150 g masła,lub margaryny
  1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  parę kropel dowolnego aromatu
  2 łyżki gorzkiego kakao

Dodatkowo

Pusta szklana butelka po wodzie mineralnej

Wszystkie składniki(oprócz kakao) wrzucić do miski i zagnieść. Formować małe kuleczki wielkości mniejszego orzecha włoskiego (ciasto nie może się lepić do rąk, w razie czego dosypać trochę mąki przy zagniataniu). Ułożyć na blaszce z piekarnika, wyłożonej papierem pergaminowym. Końcówkę butelki maczać w kakao i delikatnie wcisnąć w kulkę z ciasta. Piec około 10-15 minut w temp. 180 stopni. Wychodzi około 120 małych pieczarek