Styropian na kruszonce

Ciasto:
3 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka masła (lub margaryny).

Wszystko wymieszać na sypką kruszonkę i podzielić na dwie części.

Masa
3 duże bardzo gęste jogurty - czyli 3 x po 400 ml (lub kwaśne śmietany)
0,5 szklanki cukru
1 duży rodzinny budyń śmietankowy (to jest 3 duże łyżki)
20 dkg wiórków kokosowych
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystko wymieszać i dodać 5 białek ubitych na pianę ze szczyptą soli. Wykonanie: jedną część kruszonki wysypać na wysmarowaną i posypaną bułką tartą blaszkę. Na to położyć masę jogurtową (można na masie jogurtowej ułożyć owoce). Na górę posypać drugą częścią kruszonki, piec około 50 minut na złoty kolor w temperaturze 180 stopni. Odstawić na parę godzin - najlepsze jest na następny dzień i smakuje jak sernik. To ciasto można zrobić również bez dodatku kokosu lub na jogurtach owocowych.