Strucla makowa na twarogowym cieście

Strucla makowa na twarogowym cieście

30 dag mąki
15 dag niemielonego twarogu
6 łyżek mleka
6 łyżek oleju
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowgo
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli.

Puszka gotowej masy makowej.

Twaróg rozgnieść widelcem,dodać pozostałe składniki.
Zagnieść ciasto (nie zrażać się że widać w nim serowe grudki)
Odstawić na 50 minut do lodówki.

Schłodzone ciasto podzielić na dwie części.
Każdą część rozwałkować na grubość około 0,5 cm,i rozsmarować nadzienie makowe.
Zawinąć,posmarować roztrzepanym żółtkiem, piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.około 35-40 minut.

W kąpieli wodnej rozpuścić gorzką czekoladą z dodatkiem 4 łyżek mleka i paroma kroplami aromatu pomarańczowego. Ostudzoną struclę posmarować czekoladą i ozdobić skórką pomarańczową.