Masło czosnkowo-ziołowe

1 kostka dobrego masła-w temperaturze pokojowej 
pół pęczka posiekanego koperku
pół pęczka posiekanej pietruszki
5 ząbków czosnku
pół łyżeczki soli
pieprz

Masło przełożyć do miseczki.
Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną natkę i koperek
Doprawić solą i pieprzem, utrzeć na gładką masę.
Na kawałku folii, wzdłuż ułożyć masło, a następnie zawinąć i utworzyć rulon i schłodzić w lodówce.

Idealne do pieczonych ziemniaków, tostów, pieczywa, mięsa z grilla, do kotletów "de volaille".