Indyk w ziołach

Indyk w ziołach

4 skrzydła z indyka (lub udka z kurczaka)
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazyli
4 ząbki czosnku
0,5 szklanki oleju
sól.pieprz do smaku
Skrzydła przekroić na pół, natrzeć solą i pieprzem.
Zioła i rozgnieciony czosnek włożyć do miseczki i wymieszać z olejem
Powstałą marynatą natrzeć skrzydła, odstawić na noc do lodówki. 
Włożyć do brytfanny, przykryć pokrywką, wstawić do nagrzanego piekarnika około 200 stopni, piec do miękkości.