Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa

1 duży brokuł
2 piersi z kurczka
2 puszki czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
3 ząbki czosnku-przeciśniętego przez praskę
5-6 łyżek majonezu
odrobina soli
1 łyżeczka maggi do zup
pieprz

Brokuł ugotować w osolonej wodzie około 5 minut z dodatkiem pół łyżeczki cukru,po czym ocedzić i ostawić do ostygnięcia.
Kurczaka pokroić w kosteczkę a następnie podsmażyć na oleju.

Do miski włożyć pokrojony na mniejsze kawałki brokuł , dodać resztę składników,i czosnek.
Wszystko wymieszać,doprawić pieprzem i maggi które właśnie daje niepowtarzalny smak tej sałatce.