Gotowanie | Pokaż listę wszystkich wiadomości » |
Uczeń ZSEU zdobył I miejsce w kulinarnym konkursie
W dniu 26 lutego br. odbyła się w Bielsku VI edycja Regionalnego Konkursu Kulinarnego „Finezja smaku potraw z podrobów zwierząt rzeźnych”. Najlepszą potrawę stworzył Mariusz Jasiński, uczeń Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Rybniku.
W rywalizacji wzięli udział uczniowie szkół gastronomicznych z Wisły, Bielska, Żor, Tych, Czech, Rydułtów i Rybnika. ZSEU w Rybniku reprezentowało dwóch uczniów: Mateusz Sobeczko z klasy II GZ i Mariusz Jasiński z klasy II TŻ.
W trakcie zmagań konkursowych uczniowie z rybnickiego ekonomika przygotowali potrawy skomponowane wg własnego pomysłu. Mariusz wykonał Mus z wątróbek, żel z jabłek, biszkopt z majeranku, pianę z koziego sera i puder z buraka. Natomiast Mateusz podał "Suflet z serc wieprzowych w towarzystwie aromatycznej kaszy i pachnących leśnych grzybów”.
Potrawy konkursowe oceniało profesjonalne jury składające się ze znakomitych szefów kuchni.
W wyniku zmagań konkursowych jury postanowiło przyznać I miejsce Mariuszowi Jasińskiemu z naszej szkoły! Mariusz otrzymał również Nagrodę Specjalną za najlepszą aranżację potrawy!
Konkurs odbył się pod patronatem: Beskidzkiego Klubu Kulinarnego, Zakładów Tłuszczowych "Bielmar". Fundatorami nagród byli: Beskidzki Klub Kulinarny, Zakłady Tłuszczowe BIELMAR, Firma PRYMAT.
Komentarze społecznościowe |
Zobacz także |
Telegraf | Pokaż wszystkie » |